Manual Práctico De La Vida Autosuficiente. Elaboraci¢N Artesanal Del Vino

Manual Práctico De La Vida Autosuficiente. Elaboraci¢N Artesanal Del Vino

ISBN: 9788480762762
Número de Páginas: 304
Tamaño de archivo: 0.30-1.00MB
Fecha de Publicación:
Valoración media:
5 1090

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Hoy en día, en la fabricación de vino, arte y artesanía, nos podemos beneficiar de los conocimientos ancestrales y las tradiciones del pasado, al mismo tiempo que los avances tecnológicos y los descubrimientos científicos de la actualidad. Este libro está destinado a recoger a ambos lados, añadiendo a la experiencia de los autores, que han dedicado muchos años a la investigación, compilación, y la repetición de muchos de los útiles y las técnicas de vinificación para producir diferentes tipos de vino en una pequeña escala. Con este tratado, usted llegará a conocer el apasionante mundo de la: los secretos de la fabricación del vino; las diferentes variedades de uva para elegir, el proceso de la ejecución del paso-por-paso; el tipo de herramientas y máquinas que usted está interesado en la conducta; cómo hacer buenos vinos, incluso sin máquinas, cuándo y cuál es la dosis a utilizar, si lo desea, de las diferentes sustancias de aclaración o estabilizadores, por qué, qué, cuándo, cuánto y cómo sulfitar el mosto y el vino; los barriles deben ser utilizados si usted desea hacer la crianza de los hijos, y cómo llevarla a cabo y cómo mantener en perfecto estado el vino para la duración de su evolución positiva.